Brouwerij
de Wijck
Door de jaren heen het lekkerste speciaalbier uit de regio.
Bieren van de Wijck
Onze bieren
De bieren van Brouwerij de Wijck worden gebrouwen volgens eigen receptuur en natuurlijke producten van de beste kwaliteit.
Wijckse Blonde
Het speciale Belgische Blond van Brouwerij de Wijck is een toegankelijk en karaktervol blond bier.
De smaak is vol en Moutig, met een fruitig zoetige smaak een licht kruidige afdronk en een romige schuimkraag.
Dit allemaal in een prettig evenwicht.
Het karakter komt tot uiting als Moutig zacht fruitig en mild, met een licht zoete afdronk.
Aroma’s van onder ander, tropisch fruit, steen fruit en karamel.
Wijckse Quad
De speciale Quadrupel van Brouwerij de Wijck is een Uniek verwarmend bier.
Een volle warme smaak van een moutigheid die word aangevuld met een banaan karamel zoetige smaak , onder een romige schuimkraag, met een afdronk van aangename hoppigheid en een iets gebrande kruidige smaak , dit natuurlijk allemaal in een prettig evenwicht.
Wel even oppassen met dit uniek , overheerlijk zwaar Trappistenbier van 11%
Wijckse Trippel
De Tripel van Brouwerij de wijk is een verfijnd en complex Bier met een flinke dosis koolzuur, helder goudkleurig met een romige schuimkraag, een afdronk die je smaakpapillen doet schreeuwen naar nog een slok van dit overheerlijk en pittige meergranen Bier.
Het karakter komt tot uiting als een pittig bier, maar toch ook zacht en lichtfruitig.
Toetsen van Citrus, Koriander en Kardemom, met een gebalanceerde bitterheid.
Wijckse IPA / Ale
De Ale van Brouwerij de wijck is een mooi speciaal bier. Een echte klassieker gebrouwen volgens de Sierra Nevada Style, mooi Amber kleurig bier met een romige schuimkraag, unieke dennen- en grapefruitaroma’s van de Pale Ale, matige bittere afdronk die de liefhebber doet schreeuwen naar nog een slok, van dit overheerlijke speciaal Bier.
De aroma komt tot uiting als een smakelijke Pale Ale met een vleugje zoetheid in het midden van de smaak, mild bitter van de hop voor een moderne APA.
Lichte grapefruit, citroen en bloemige tonen en een licht korrelige zoetheid achter het hoparoma.