Home – Brouwerij deWijck.NL Beverwijk

Bier met karakter

Brouwerij de Wijck Beverwijk

Brouwerij de Wijck heeft bier met karakter, gemaakt met gevoel voor een heerlijk glas bier.

Over Brouwerij de Wijck

10 Jaar ervaring in het brouwen van speciaalbier

Met 10 jaar ervaring met het brouwen van speciaalbier is Brouwerij de Wijck een brouwerij met een heel groot assortiment mooie en goede speciaalbieren.

Alle bieren zijn te bestellen in onze webshop

de Brouwers

Brouwerij de Wijck heeft drie brouwers met allen een ruime schat aan ervaring, Raymond Schut, Ritchie Schut en Ben Appelman.
de Bieren

Brouwerij de Wijck heeft een aantal segmenten waarin er bier in de markt wordt gezet. Er zijn een zestal vaste bieren die het hele jaar door te verkrijgen zijn. Er zijn een viertal seizoenbieren, elk seizoen is er een nieuw bier die alleen in dat seizoen te verkrijgen is. Er zijn dan ook nog de specials, deze bieren worden gebrouwen bij en voor speciale gelegenheden en zullen dan ook rondom deze speciale geleden aan te schaffen zijn.
de Doelgroepen

Iedereen kan de bieren van Brouwerij aanschaffen vanuit de webwinkel van Brouwerij de Wijck, zowel zakelijk als particulier. er is echter een maar, je moet 18 jaar zijn of ouder.

Support & helpdesk

Wilt u meer weten over onze speciaalbieren of over onze webshop neem dan contact met ons op

Onze koers

Wij hebben bij Brouwerij de Wijck een koers uitgezet zo als we de aankomende jaren willen gaan varen, en het aanhouden van ons vooraf bepaalde koers moet er voor zorgen dat wij onze doelstellingen kunnen gaan halen.

Uw bierbeleving

We zijn zeer geïnteresseerd in hoe u de speciaalbieren van Brouwerij de Wijck ervaart, laat daarom een reactie achter op onze website.

Onze doelstelling

De doelstellingen die Brouwerij de Wijck voor ogen heeft moeten u als genieter van speciaalbieren als muziek in de oren klinken.
Een brouwerij met een mooi assortiment speciaalbieren en wellicht u als aandeelhouder van onze mooie brouwerij.

De bierbeleving van Brouwerij de Wijck

Bier beleven op de manier van Brouwerij de Wijck

de Wijck Bierproeverij

Wij geven bierproeverijen van de speciaalbieren van Brouwerij de Wijck, bij u thuis, op het werk of bij ons in de brouwerij.
Brouw workshops

U kunt u inschrijven om mee te doen aan onze brouw workshops, dit kan van 1 persoon tot kleine groepjes tot 6 personen.

Ons assortiment

Wat heeft Brouwerij de Wijck u te bieden

Alle bieren welke hieronder zijn aangegeven zijn in de webshop van Brouwerij de Wijck te bestellen, LET OP.... Alleen als u 18 jaar of ouder bent.

Wijcker-WinterBier

Het speciale winterbier van Brouwerij de wijck is een Robijnrood verwarmend bier, boordevol aroma’s met een lange nasmaak en een romige schuimkraag. Een afdronk die de smaakpapillen doet schreeuwen naar nog een slok van dit overheerlijk pittig en kruidig Bier.
Het karakter komt tot uiting als kruidig, zacht en fruitig.
Met winterse toetsen van Kaneel, Vanille, kruidnagel en steranijs, met een gebalanceerde bitterheid.

Bitterness: 16,6 IBUs
Color: 39,5 EBC
Actual Alcohol by Vol: 6,6 %
Calories: 618,9 kcal/l
Schenk tempratuur: 10-14 °C

Wijcker-Quadrupel

De speciale Quadrupel van Brouwerij de wijck is een Uniek verwarmend bier.
Een volle warme smaak van een moutigheid die word aangevuld met een banaan karamel zoetige smaak , onder een romige schuimkraag, een afdronk van een aangename hoppigheid met een iets gebrande kruidige smaak , dit allemaal in een prettig evenwicht.
Wel even oppassen met dit uniek en overheerlijk zware Trappistenbier van 11%
Het karakter komt tot uiting als Moutig zoet, licht gebrand, aangenaam bitter met een zoete afdronk
Aroma’s van onder andere banaan, amandel karamel en vanille.

Bitterness: 22 IBUs
Color: 57,3 EBC
Actual Alcohol by Vol: 11 %
Calories: 815,9 kcal/l
Schenk tempratuur: 10-14 °C

Wijckse Ale

De Ale van Brouwerij de wijk is een zeer speciaal bier, een echte klassieker gebrouwen volgens de Sierra Nevada Style, een mooi Amber kleurig bier met een romige schuimkraag, met unieke dennen- en grapefruitaroma’s van Pale Ale, een matig bittere afdronk die de liefhebber doet schreeuwen naar nog een slok, van dit overheerlijk
doordrinkbaar Bier.
De aroma komt tot uiting als een zuivere, smakelijke pale ale met een vleugje zoetheid in het midden van de smaak en een beetje mild van de hop voor een moderne APA.
Lichte grapefruit, citroen en bloemige tonen met een licht korrelige zoetheid achter het hoparoma. Een beetje ingetogen voor stijl, maar toch aangenaam. Licht zoete mouttonen door een vleugje biscuitmout.

Bitterness: 34,7 IBUs
Color: 21,3 EBC
Alcohol by Vol: 6,2 %
Calories: 605,0 kcal/l
Schenk tempratuur: 8-10 °C

Wijckse Blonde

Het speciale belgische Blond van Brouwerij de wijck is een toegankelijk en karaktervol blond bier.
De smaak is vol en moutig, met een fruitig zoetige smaak een licht kruidige afdronk en een romige schuimkraag.
Dit allemaal in een prettig evenwicht.
Het karakter komt tot uiting als Moutig zacht fruitig en mild, met een licht zoete afdronk
Aroma’s van onder ander, tropisch fruit, steen fruit en karamel

Bitterness: 25 IBU
Color: 13 EBC
Actual Alcohol by Vol: 7.1%
Calories: 680,20 kcal/l
Schenk tempratuur: 8-10 °C